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淀粉凝膠蠕變分析技術

  • 發布日期:2021-09-09      瀏覽次數:806
    • 淀粉凝膠蠕變分析技術

      流變儀(質構分析儀)FRTS系列是可對食品質構進行量化的測量儀器,可承受100N的載荷。只需選擇食品的種類和標準,即可輕松設置測量條件。附帶的軟件可用于繪制測量結果的圖形,以便進行可視化分析。

      相關標準

      • 消費者事務廳 (2017) 部分遵守“吞咽困難者食品"

      • 日本護理食品委員會“通用設計食品"

      • 部分符合 JIS K6503 (2001)“明膠和明膠"

      • 部分符合 ISO16305 (2005) “Butter-Determination of Firmness"

      • ISO9665 (1998) 部分符合“粘合劑-動物膠-取樣和測試方法"

      AREAS OF USAGES測定項目

      硬度,壓縮強度, 凝膠強度,切斷壓力,破碎強度,滲入度,穿透力,剝離強度,彎曲度,擠壓強度,引張強度,易磨性,碎性,咀嚼度,粘度,疲勞度,粘性和黏彈性等。
       

      日本SUN物性測試儀CR-100(應用)

        物性儀可測量樣品的物理特性,而這些物理特性是評價食品或工業產品的原材料的必要指標,因此可應用于多種領域,比如:加工食品,食品原料,農業產品,漁業制品,化妝品,醫學產品,高分子材料,牙科材料,包裝材料等。

      各種各樣的測量可以替換壓力敏感改為測量奇偶,粘度,附著力,滲透,可磨性,凝膠,拆除力量,切削力,緊張,或應力松弛。

       

      日本SUN物性測試儀CR-100 特點

      1.  微處理器控制系統,輕松設置復雜的測量模式

      2.  10鍵操作介面,LCD顯示,操作簡便

      3.  設計簡潔,易于攜帶,適用于現場分析。

      4.   (RS-232C)電腦輸出能夠使利用分析軟件進行自動的數據分析成為可能

      5.  利用分級馬達和精巧的滾珠螺旋保證了操作的**性和準確性

      6.  初荷重自動較準功能,更換感**后,調零極為簡便。

      7.  荷重和壓力都可以在數字顯示屏上直接顯示

      8.  輔助的RS232C輸入/輸出連接器使得主機與數據存貯裝置具有高度的連通性

       

      技術參數

      行程

      120毫米

      測量負載

      ±20N、±100N

      測量裝置

      高精度壓力傳感器

      驅動裝置

      高精度滾珠絲杠

      控制系統

      微處理器

      移動速度

      1?600毫米/分鐘

      測量模式

      壓力測試模式、固定深度測試模式、固定移動距離測試模式

      校準

      自動調零

      接口

      RS-232C

      數據輸出

      模擬輸出

      電源

      90至230   VAC,50/60 Hz,單相

      外形尺寸

      主機W120×D215×H350(mm)

      控制系統W170×D215×H260(mm)

      重量

      主機 6kg

      控制系統4.5kg 



    聯系方式
    • 電話

    • 傳真

    在線交流